Resepi & Recipes
Cari Resepi -- [Search Recipes]:
Wee
Quick Recipes

Login

  • Username:
  • Password:
Bintit.com

Resepi Pastel Tutup

Pastel Tutup Recipes

Recipe Category: Resepi Snacks (Snacks Recipes)
Recipe submitted by: Chef Dino

Masakan Internasional (International Cuisine Recipes)



Bahan-Bahan: [Ingredients]

Bahan-bahan
Kulit:
1 kilogram kentang, kukus, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan susu bubuk
1 sendok makan mentega/margarin
1 butir telur, kocok
1/2 sendok teh pala bubuk
1 butir kuning telur, kocok
Isi:
5 siung bawang merah, iris halus
1 potong dada ayam, rebus, potong bentuk dadu
1 buah wortel, potong kotak kecil
50 gram kacang polong
30 gram soun, rendam, potong-potong
4 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
50 gram kapri, iris halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 cc kaldu ayam
2 sendok makan minyak

Cara Memasak: [Cooking Instruction]

Cara membuat
Isi: panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah, tumis hingga harum.

Masukkan dada ayam, wortel, kacang polong, soun, jamur kuping, dan kapri, aduk rata, lalu tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan kaldu ayam, aduk rata, masak hingga matang dan kuah mengering, angkat, sisihkan.

Kulit: campur kentang, garam, merica bubuk, susu bubuk, mentega, telur, dan pala bubuk, aduk hingga rata.

Siapkan loyang, olesi dengan sedikit mentega hingga rata, lalu letakkan 1/2 adonan kulit di dasar loyang, tambahkan adonan isi di atasnya dan ratakan, tambahkan sisa adonan kulit di atasnya dan ratakan.

Panggang dalam oven (180 derajat Celsius, 15 menit) hingga setengah matang, lalu olesi permukaannya dengan kuning telur hingga rata, panggang kembali hingga matang, angkat.

Sumber: [Source]

www.resepmami.com

This website is dedicated to food lovers. We have lots of unique and special recipes brought to you by our members. If you have other special recipes, please submit to our recipes database. Your submission is highly appreciated.

Browse All Recipes

Most Popular Recipes