Resepi & Recipes
Cari Resepi -- [Search Recipes]:
Wee
Quick Recipes

Login

  • Username:
  • Password:
Bintit.com

Resepi Lalampa

Lalampa Recipes

Recipe Category: Resepi Snacks (Snacks Recipes)
Recipe submitted by: Chef Dino

Masakan Indonesia (Indonesian Cuisine Recipes)



Bahan-Bahan: [Ingredients]

Bahan-bahan
Kulit:
500 gram ketan putih, rendam 1 jam, tiriskan
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
100 cc santan
Isi:
300 gram daging ikan tongkol, panggang sampai matang
5 siung bawang merah
1 potong jahe
3 buah cabai merah
2 butir kemiri
1 lembar daun jeruk purut
1 sendok teh garam
1/2 lembar daun pandan, iris halus
2 buah tomat kecil, potong-potong kecil
20 lembar daun kemangi
300 cc santan
2 sendok teh air jeruk nipis

Cara Memasak: [Cooking Instruction]

Cara membuat
Kulit: campur ketan dan garam hingga rata, lalu beri daun pandan dan kukus sampai setengah matang, angkat, campurkan santan dan kukus lagi hingga matang, sisihkan.

Isi: haluskan bawang merah, jahe, cabai merah, kemiri, daun jeruk, dan garam, lalu tumis bersama dengan daun pandan sampai berbau harum.

Masukkan daging ikan tongkol, tomat, daun kemangi, santan, dan air jeruk nipis, masak hingga kering, angkat dari api.

Ambil 2-3 sendok ketan, pipihkan, lalu isi dengan tumisan ikan.

Bulatkan kembali, bungkus dengan selembar daun pisang, lalu bakar di atas bara api sampai berbau harum.

Sumber: [Source]

www.resepmami.com

This website is dedicated to food lovers. We have lots of unique and special recipes brought to you by our members. If you have other special recipes, please submit to our recipes database. Your submission is highly appreciated.

Browse All Recipes

Most Popular Recipes