Resepi & Recipes
Cari Resepi -- [Search Recipes]:
Wee
Quick Recipes

Login

  • Username:
  • Password:
Bintit.com

Resepi Kroket Kentang

Kroket Kentang Recipes

Recipe Category: Resepi Snacks (Snacks Recipes)
Recipe submitted by: Chef Dino

Masakan Internasional (International Cuisine Recipes)



Bahan-Bahan: [Ingredients]

Bahan-bahan
Isi:
200 gram daging sapi, cincang
1 buah wortel, potong dadu
5 siung bawang merah, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 batang seledri, iris halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan kecap manis
100 cc air
2 sendok teh tepung terigu
100 gram tepung parnir
1 butir telur, kocok
Kulit:
500 gram kentang, kukus, kupas, haluskan
2 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh garam

Cara Memasak: [Cooking Instruction]

Cara membuat
Isi: tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin hingga harum.

Masukkan daging sapi, wortel, seledri, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula, kecap manis, dan air, aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Sebelum air habis, masukkan tepung terigu supaya kental, aduk rata, lalu masak kembali hingga matang.

Kulit: campur kentang, susu bubuk, pala bubuk, dan garam hingga rata.

Ambil 1-2 sendok makan adonan kentang, agak pipihkan, lalu beri adonan isi, rapatkan dan bentuk bulat telur.

Celupkan dalam kocokan telur yang telah dicampur dengan sedikit air, angkat, lalu gulingkan pada tepung parnir, ulangi sekali lagi.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Sumber: [Source]

www.resepmami.com

This website is dedicated to food lovers. We have lots of unique and special recipes brought to you by our members. If you have other special recipes, please submit to our recipes database. Your submission is highly appreciated.

Browse All Recipes

Most Popular Recipes