Resepi & Recipes
Cari Resepi -- [Search Recipes]:
Wee
Quick Recipes

Login

  • Username:
  • Password:
Bintit.com

Resepi Siomai Daging Sapi

Siomai Daging Sapi Recipes

Recipe Category: Resepi Pencuci Mulut (Dessert Recipes)
Recipe submitted by: Chef Dino

Masakan China (Chinese Cuisine Recipes)



Bahan-Bahan: [Ingredients]

Kulit:
40 lembar kulit pangsit, bentuk kotak
Isi:
200 gram sawi putih, iris tipis panjang
200 gram daging sapi, cincang halus
1 siung bawang putih, haluskan
50 gram bawang bombay, potong kecil-kecil
20 gram lobak yang diawetkan, cincang kasar
100 gram rebung, potong kecil memanjang
1 cm jahe, cincang
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen
1 butir putih telur
1 sendok makan air
2 sendok makan tepung sagu
1 sendok makan minyak

Cara Memasak: [Cooking Instruction]

Cara membuat
Isi: rendam sawi putih dalam air mendidih selama 5 menit, angkat, tiriskan, lalu peras sampai kering, sisihkan.

Campur sawi putih bersama bahan isi lainnya, aduk dengan tangan dalam gerakan satu arah sampai tercampur rata dan lengket (sekitar 4 menit).

Ambil selembar kulit pangsit, lipat bentuk segitiga, satukan kedua ujungnya, lipat 1 lembar ujung yang tinggi ke arah dua ujung tadi, lalu isi bagian tengahnya dengan 1 sendok teh adonan isi, ratakan permukaannya, ulangi hingga bahan habis.

Panaskan air dalam panci kukus hingga mendidih, lalu masukkan siomai, kukus hingga matang (selama 15 menit), angkat.

Biasanya siomai disajikan bersama-sama dengan Saus Asam Manis.

Sumber: [Source]

www.resepmami.com

This website is dedicated to food lovers. We have lots of unique and special recipes brought to you by our members. If you have other special recipes, please submit to our recipes database. Your submission is highly appreciated.

Browse All Recipes

Most Popular Recipes