Resepi & Recipes
Cari Resepi -- [Search Recipes]:
Wee
Quick Recipes

Login

  • Username:
  • Password:
Bintit.com

Resepi Otak-otak Ikan Bayam

Otak-otak Ikan Bayam Recipes

Recipe Category: Resepi Pencuci Mulut (Dessert Recipes)
Recipe submitted by: Chef Dino

Masakan Indonesia (Indonesian Cuisine Recipes)



Bahan-Bahan: [Ingredients]

Bahan-Bahan :
200 gr daging kakap yang telah diblender halus
75 gr santan kental
50 gr tepung terigu
1 butir telur ayam
75 gr keju parut
50 gr bayam di-blanching, dihaluskan
bahan yang dihaluskan :
10 btr bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1 bh kaldu blok instan
bahan kulit lumpia :
100 gr tepung terigu
1 butir telur ayam
300 cc air
sedikit garam

Cara Memasak: [Cooking Instruction]

Cara Mengolah :
1. Kulit lumpia : campur tepung, telur dan air menjadi satu, aduk rata hingga licin, beri garam. Goreng dengan wajan antilengket empat segi tipis-tipis menjadi 10 lembar, lalu dibagi 2, sisihkan.
2. Daging kakap setelah dihaluskan diberi bayam, telur, tepung sagu dan santan, aduk, masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan keju parut, aduk rata.
3. Ambil kulit dan isi adonan ikan, lalu gulung.
4. Goreng dengan minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan, angkat.
5. Hidangkan dengan saos kacang

Sumber: [Source]

www.resepkita.com

This website is dedicated to food lovers. We have lots of unique and special recipes brought to you by our members. If you have other special recipes, please submit to our recipes database. Your submission is highly appreciated.

Browse All Recipes

Most Popular Recipes