Resepi & Recipes
Cari Resepi -- [Search Recipes]:
Wee
Quick Recipes

Login

  • Username:
  • Password:
Bintit.com

Resepi Mi Ayam Jamur

Mi Ayam Jamur Recipes

Recipe Category: Resepi Mi & Laksa (Noodles Recipes)
Recipe submitted by: Chef Dino

Masakan China (Chinese Cuisine Recipes)



Bahan-Bahan: [Ingredients]

Bahan-bahan
Tumis ayam jamur:
1/2 ekor ayam
500 cc air
3 siung bawang putih, cincang
75 gram jamur merang, bersihkan, belah jadi 2
2 sendok makan minyak wijen
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
50 cc kaldu ayam
Mi basah:
2 liter air
500 gram bakmi basah
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan kecap asin

Cara Memasak: [Cooking Instruction]

Cara membuat
Tumis ayam jamur: didihkan air, masukkan ayam, rebus hingga ayam lunak, lalu angkat ayamnya, tiriskan, ambil dagingnya dan potong-potong berbentuk dadu. Gunakan kaldu ayam untuk memasak kuah ayam.

Tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai kuning, lalu masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna.

Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan kaldu ayam, aduk rata, masak hingga agak kental, lalu angkat, bagi menjadi 5 bagian, sisihkan.

Mi basah: didihkan air, lalu masukkan bakmi basah, aduk dengan sumpit hingga mendidih dan matang.

Setelah matang, buang airnya, tiriskan, lalu tambahkan minyak wijen dan kecap asin, aduk rata, bagi menjadi 5 bagian.

Letakkan masing-masing bagian bakmi dalam mangkuk, lalu tuangi atasnya dengan 1 bagian tumis ayam jamur.

Biasanya disajikan bersama-sama dengan Bakso Daging Sapi dan Pangsit Rebus.

Sumber: [Source]

www.resepmami.com

This website is dedicated to food lovers. We have lots of unique and special recipes brought to you by our members. If you have other special recipes, please submit to our recipes database. Your submission is highly appreciated.

Browse All Recipes

Most Popular Recipes