Resepi & Recipes
Cari Resepi -- [Search Recipes]:
Wee
Quick Recipes

Login

  • Username:
  • Password:
Bintit.com

Resepi Paha Ayam Isi

Paha Ayam Isi Recipes

Recipe Category: Resepi Main Course (Main Course Recipes)
Recipe submitted by: Chef Dino

Masakan China (Chinese Cuisine Recipes)



Bahan-Bahan: [Ingredients]

Bahan-bahan
Bahan:
5 potong paha ayam
50 gram tahu putih, haluskan
1 butir telur, kocok
1/2 sendok makan saus Maggi
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
Untuk menggoreng:
3 butir telur, kocok
100 gram tepung pernir
200 cc minyak

Cara Memasak: [Cooking Instruction]

Cara membuat
Kerat kulit paha ayam, sisihkan, lalu buang tulangnya, dan cincang dagingnya, sisihkan.

Campur daging ayam, tahu putih, telur, saus Maggi, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata, lalu bagi menjadi 5 bagian.

Isi tiap bagian adonan ke dalam kulit ayam, taruh 2 butir telur puyuh di bagian tengahnya, lalu semat bagian yang terbuka dengan tusuk gigi.

Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat, dinginkan, lalu buang tusuk giginya.

Ambil 1 potong paha ayam isi, gulingkan dalam tepung parnir hingga rata, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan kembali dalam tepung parnir, ulangi hingga semua bahan habis.

Panaskan minyak, kecilkan api, lalu masukkan paha ayam isi, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.

Biasanya paha ayam isi disajikan bersama-sama dengan saus sambal.

Sumber: [Source]

www.resepmami.com

This website is dedicated to food lovers. We have lots of unique and special recipes brought to you by our members. If you have other special recipes, please submit to our recipes database. Your submission is highly appreciated.

Browse All Recipes

Most Popular Recipes