Resepi & Recipes
Cari Resepi -- [Search Recipes]:
Wee
Quick Recipes

Login

  • Username:
  • Password:
Bintit.com

Resepi Kalio Kambing

Kalio Kambing Recipes

Recipe Category: Resepi Main Course (Main Course Recipes)
Recipe submitted by: Chef Dino

Masakan Internasional (International Cuisine Recipes)



Bahan-Bahan: [Ingredients]

Bahan-bahan
5 sendok makan minyak
15 buah bawang merah, iris tipis
1 kilogram daging kambing, potong ukuran 2 x 2 x 2 cm
6 buah kapulaga, memarkan
5 cm kayu manis
50 gram bawang merah goreng, remas hingga hancur
1 sendok teh garam
750 cc susu cair
2 sendok makan air jeruk nipis
10 buah cabai merah
1 1/2 cm kunyit
5 siung bawang putih
2 cm jahe
3 sendok teh jinten
250 gram kentang, kupas, kukus, potong jadi 4

Cara Memasak: [Cooking Instruction]

Cara membuat
Haluskan cabai merah, kunyit, bawang putih, jahe, dan jinten, lalu sisihkan.

Campur susu cair dan air jeruk nipis, aduk hingga rata, lalu sisihkan.

Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah, tumis hingga layu.

Masukkan bahan yang telah dihaluskan, aduk rata, kecilkan api, tumis hingga matang, lalu masukkan daging kambing, aduk rata, masak hingga daging berubah warna dan setengah matang.

Masukkan campuran susu tadi, aduk rata, lalu tambahkan kapulaga, kayu manis, bawang merah goreng, dan garam, aduk rata.

Tambahkan kentang, aduk rata, lalu masak hingga daging empuk dan kuah mengental, angkat.

Sumber: [Source]

www.resepmami.com

This website is dedicated to food lovers. We have lots of unique and special recipes brought to you by our members. If you have other special recipes, please submit to our recipes database. Your submission is highly appreciated.

Browse All Recipes

Most Popular Recipes