Resepi & Recipes
Cari Resepi -- [Search Recipes]:
Wee
Quick Recipes

Login

  • Username:
  • Password:
Bintit.com

Resepi Fu Yong Hai

Fu Yong Hai Recipes

Recipe Category: Resepi Main Course (Main Course Recipes)
Recipe submitted by: Chef Dino

Masakan China (Chinese Cuisine Recipes)



Bahan-Bahan: [Ingredients]

Bahan-bahan
Dadar:
100 gram daging kepiting
100 gram rebung, iris bentuk korek api
2 batang daun bawang, iris halus
1 siung bawang putih, memarkan
3 butir telur, kocok
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan mentega/margarin
5 sendok makan minyak
Saus:
1 siung bawang putih, memarkan
50 cc air
5 sendok makan saus tomat
1 sendok teh tepung maizena
50 gram kacang polong
1/2 sendok teh cuka
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan mentega/margarin

Cara Memasak: [Cooking Instruction]

Cara membuat
Dadar: panaskan margarin, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga kuning.

Masukkan daging kepiting, rebung, daun bawang, garam, dan merica bubuk, aduk rata, angkat, dinginkan, lalu masukkan telur, aduk rata, bagi menjadi 2 bagian.

Panaskan minyak, lalu masukkan 1 bagian dadaran, masak hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan, ulangi sekali lagi, sisihkan.

Saus: panaskan margarin, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga kuning.

Masukkan air dan saus tomat, aduk rata, didihkan, lalu masukkan tepung maizena yang telah dicairkan dengan sedikit air, aduk rata, didihkan.

Masukkan kacang polong, garam, gula, merica bubuk, dan cuka, aduk rata, masak hingga saus mengental, angkat.

Sumber: [Source]

www.resepmami.com

This website is dedicated to food lovers. We have lots of unique and special recipes brought to you by our members. If you have other special recipes, please submit to our recipes database. Your submission is highly appreciated.

Browse All Recipes

Most Popular Recipes