Resepi & Recipes
Cari Resepi -- [Search Recipes]:
Wee
Quick Recipes

Login

  • Username:
  • Password:
Bintit.com

Resepi Kue Mangkuk

Kue Mangkuk Recipes

Recipe Category: Resepi Kuih Muih (Traditional Cakes Recipes)
Recipe submitted by: Chef Dino

Masakan Indonesia (Indonesian Cuisine Recipes)



Bahan-Bahan: [Ingredients]

Bahan-bahan
175 gram tepung beras
175 cc air dingin
100 gram tape singkong
150 gram gula palem
75 gram tepung terigu
50 gram gula pasir
125 cc air, didihkan, diamkan selama 3 menit
125 cc Sprite
1 sendok teh baking powder

Cara Memasak: [Cooking Instruction]

Cara membuat
Siapkan 15 buah cetakan kue mangkuk, lalu masukkan ke dalam panci pengukus yang airnya sedang mendidih.

Campur tape singkong dan gula palem, aduk hingga rata dan halus, lalu sisihkan.

Campur tepung beras dan air dingin, uleni hingga rata dan lembab, lalu masukkan campuran tape tadi, uleni hingga rata dan licin sekitar 10 menit, sisihkan.

Campur tepung terigu dan air mendidih, aduk hingga rata, lalu masukkan adonan tadi sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga licin.

Tambahkan gula, baking powder, dan Sprite, aduk rata, lalu tuang adonan ke dalam tiap cetakan tadi sampai penuh, tutup panci pengukus, kukus selama 25 menit hingga matang dan merekah (jangan buka tutupnya pada 20 menit pertama), angkat.

Sumber: [Source]

www.resepmami.com

This website is dedicated to food lovers. We have lots of unique and special recipes brought to you by our members. If you have other special recipes, please submit to our recipes database. Your submission is highly appreciated.

Browse All Recipes

Most Popular Recipes