Resepi & Recipes
Cari Resepi -- [Search Recipes]:
Wee
Quick Recipes

Login

  • Username:
  • Password:
Bintit.com

Resepi Kue Lobak Goreng

Kue Lobak Goreng Recipes

Recipe Category: Resepi Kuih Muih (Traditional Cakes Recipes)
Recipe submitted by: Chef Dino

Masakan China (Chinese Cuisine Recipes)



Bahan-Bahan: [Ingredients]

Bahan-bahan
500 gram tepung beras
100 gram tepung maizena
600 cc air matang
1 sendok makan garam
4 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram ebi
1200 gram lobak putih, parut halus
200 cc air
6 sendok makan miny

Cara Memasak: [Cooking Instruction]

Cara membuat
Campur tepung beras, tepung maizena, air matang, garam, gula, dan merica bubuk, aduk hingga rata, sisihkan.

Rendam ebi dalam air panas selama 10 menit, angkat, tiriskan, lalu potong kecil-kecil, sisihkan.

Didihkan air, lalu masukkan lobak putih, masak sampai matang (sekitar 10 menit), angkat, tiriskan.

Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan ebi, aduk rata, lalu masukkan lobak dan adonan tepung tadi, aduk rata, masak sampai setengah matang, angkat.

Masukkan adonan ke dalam loyang (ukuran 20 cm x 20 cm) yang sudah diolesi dengan minyak, tekan-tekan hingga rata, lalu kukus adonan di atas api sedang selama 60 menit sampai matang, potong-potong ukuran 4 cm x 4 cm.

Panaskan minyak sedikit dalam wajan anti lengket, lalu masukkan kue lobak, goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat

Sumber: [Source]

www.resepmami.com

This website is dedicated to food lovers. We have lots of unique and special recipes brought to you by our members. If you have other special recipes, please submit to our recipes database. Your submission is highly appreciated.

Browse All Recipes

Most Popular Recipes