Resepi & Recipes
Cari Resepi -- [Search Recipes]:
Wee
Quick Recipes

Login

  • Username:
  • Password:
Bintit.com

Resepi Normandy Tart

Normandy Tart Recipes

Recipe Category: Resepi Kek (Cakes Recipes)
Recipe submitted by: Chef Dino

Masakan Perancis (French Cuisine Recipes)



Bahan-Bahan: [Ingredients]

Kulit:
225 gram tepung terigu, ayak
150 gram mentega/margarin
1 butir telur
55 gram gula kastar
1 sendok teh vanili ekstrak
1 sendok makan air
1/2 sendok teh garam
Isi:
3 buah apel, potong masing-masing menjadi 8 bagian
1 buah jeruk lemon, ambil airnya
2 butir telur
1 butir kuning telur
60 gram gula kastar
1 sendok teh kayu manis bubuk
200 cc susu krim
Pelengkap:
3 sendok makan gula bubuk

Cara Memasak: [Cooking Instruction]

Isi: campur apel dan air jeruk lemon, aduk rata, lalu simpan dalam kulkas hingga siap untuk dipakai.

Campur telur, kuning telur, dan gula kastar, kocok hingga rata, lalu masukkan kayu manis bubuk dan susu krim, kocok hingga rata, sisihkan.

Kulit: campur telur dan air, kocok hingga rata, lalu sisihkan.

Campur tepung terigu dan mentega, aduk hingga rata dan berbentuk butiran-butiran kecil, lalu buat lubang di bagian tengahnya.

Masukkan campuran telur tadi, gula kastar, vanili ekstrak, dan garam, aduk rata, uleni hingga kalis, lalu tutupi dengan selembar plastik, simpan dalam kulkas selama 20 menit.

Siapkan loyang bulat diameter 22 cm, olesi dengan sedikit mentega, lalu simpan dalam kulkas hingga siap untuk dipakai.

Gulung adonan hingga 3 mm tebalnya, lalu masukkan dalam loyang tadi, ratakan hingga menutupi bagian bawah dan samping loyang, simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Letakkan apel tadi satu per satu di atas adonan kulit, atur apel berderetan hingga membentuk lingkaran dan bahan habis, lalu masukkan campuran susu tadi hingga loyang penuh.

Panggang dalam oven (160 derajat Celsius, 50 menit) hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat, lalu taburi gula bubuk di atasnya, sajikan.

Sumber: [Source]

www.resepmami.com

This website is dedicated to food lovers. We have lots of unique and special recipes brought to you by our members. If you have other special recipes, please submit to our recipes database. Your submission is highly appreciated.

Browse All Recipes

Most Popular Recipes